Nazivna napetost: 230 V/50 Hz
Moč motorja: 400 W
Hitrost mešala: 55 do 220 obr/min
Smer vrtenja mešala: leva in desna smer
Priporočljiva količina: 8 do 10 litrov
Maksimalna količina: 13 litrov
opis
Pinja je profesionalni aparat za izdelavo masla iz smetane. Velik razpon hitrosti obratov omogoča hitro izdelavo masla in z nastavitvijo najmanjših obratov odlično čiščenje. Dve smeri vrtenja mešala omogočata lažje izločanje pinjenca in čiščenje masla. Pokrov iz pleksi stekla je prozoren za enostaven nadzor poteka izdelovanja masla. Ostali del pinje je izdelan iz ustrezno obdelanega inox nerjavečega materiala.
Smetana mora biti predhodno zorena. Priporočena temperatura pri izdelavi naj bi bila od 8°C do 10 ° C. Smetana je lahko predhodno tudi pasterizirana
Mešalo se z odmikom zadnje ročke enostavno odstrani iz posode , kar nam omogoči lažji iznos masla in čiščenje posode pinje. Na zadnji strani sta dva ventila , zgornji za priklop na mrzlo vodo za enostavno čiščenje masla , spodnji za izpust pinjenca in čistilne vode.
Varnost proti poseganju v posodo med obratovanjem je izvedena z magnetnim senzorjem , ki ob dvigu pokrova takoj ustavi vrtenje mešala. Potem je potreben ponovni zagon. Na čelni plošči kontrolne omarice je prikaz trenutnih obratov mešala.
