Maksimalna apaciteta: 50 litrov
Minimalna apaciteta: 14 litrov
Moč grelca: 4000 W
Max temperatura: 94ºC
Čas segrevanja: cca. 40 min
Izpust iz posode: Loputni ventil DN 50
Mešalo: 104 obratov/min
Standardni trofazni priklop: 400 V (3 x 230 V/50 Hz)
Tip hlajenja: voda iz omrežja
opis
Pasterizator FJ 50 PF večnamenski kotel je namenjen toplotni obdelavi mleka in izdelavi mlečnih izdelkov, kot so različni jogurti, sir, skute … Triplaščna toplotno izolirana posoda kapacitete 50 L omogoča segrevanje na visoko temperaturo 94°C. Izdelan je iz kvalitetnega nerjavečega jekla. Mleko se segreva preko vroče vode iz ogrevalnega plašča , ta pa se ogreva z električnim grelcem.
Vodenje procesa izdelave je popolnoma avtomatiziran. Nastaviti je potrebno temperature in čase, napravo pa priključiti na električno in vodovodno omrežje. Izklop nastavljenega procesa je avtomatičen. Mešalo se lahko poljubno vklopi ali izklopi, hitrost mešanja se brezstopenjsko nastavi. Za hlajenje se uporablja voda iz omrežja.
