Kapaciteta pasterizatorja: 30 litrov
Maksimalna kapaciteta: 35 litrov
Minimalna kapaciteta: 15 litrov
Moč grelca: 3200 W
Max temperatura: 92ºC
Čas segrevanja: cca. 40 min
Standardni enofazni priklop: 230 V/50 Hz
Tip hlajenja: voda iz omrežja
opis
Midi pasterizator FJ 30 je naprava za pasterizacijo. Pred vsem za pasterizacijo mleka in izdelavo mlečnih izdelkov kot so vse vrste jogurta, izdelava skute ,sirov, pasterizacija smetane. Lahko se uporabi tudi za pasterizacijo sadnih sokov in za termično obdelavo vkuhanih izdelkov v steklenih kozarcih. Mleko in mlečni izdelki se v procesu segrevanja nikoli ne prismodijo.
Naprava ima notranjo odstranljivo posodo uporabnega volumna 30 L in zunanjo dvoplaščno energijsko varčno posodo.
Na kontrolni enoti se nastavi željena temperatura segrevanja in čas držanja te temperature. Izklop nastavljenega procesa je avtomatičen.
S hlajenjem izvedenim z zamenjavo ogrevalne vode z vodo iz omrežje s pomočjo ustreznega cevnega priključka lahko hitro ohladimo vsebino.
