Max kapaciteta: 110 L
Min kapaciteta: 45 L
Moč grelca: 6 kW
Obrati mešala: nastavljivi od 0 do 140 RPM
Izpust: DN 50
Max priključna moč: 6200 W
Max temperatura: do 94ºC
opis
Pasterizator FJ 100 PF večnamenski kotel je namenjen toplotni obdelavi mleka in izdelavi mlečnih izdelkov. Triplaščna toplotno izolirana posoda kapacitete 120 L omogoča segrevanje na visoko temperaturo 92°C. Izdelan je iz kvalitetnega nerjavečega jekla. Mleko se segreva preko vroče vode iz ogrevalnega plašča, ta pa se ogreva z električnim grelcem. Kotel ima enodelni pokrov, mešalo je snemljivo.
Vodenje procesa izdelave je popolnoma avtomatiziran. Nastaviti je potrebno temperature in čase, napravo pa priključiti na električno in vodovodno omrežje. Izklop nastavljenega procesa je avtomatičen. Mešalo se lahko poljubno vklopi ali izklopi, hitrost mešanja se brezstopenjsko nastavi. Za hlajenje se uporablja voda iz omrežj
