Tip kotla: 200 CT / 300 CT
Maksimalna kapaciteta: 200 L /300 L
Minimalna kapaciteta: 50 L / 75 L
Maksimalna temperatura: 100 °C
Moč grelcev: (15)18 kW / (18)24 kW
Električni priključek: 400 V / 22 A / 400 V /26 A
Izpustni ventil iz kotla: DN 65 / DN 65
Elektronsko vodenje procesov
Možna nastavitev štirih temperatur in treh vzdrževalnih časov
Dvižni mehanizem za izliv iz kotla
Sredinsko mešalo (75) in dvodelni pokrov
Možnost ročnega vodenje procesa
Hlajenje preko ploščnega izmenjevalca
Osnovni zahtevani pritisk v plašču 0,8 bar
Kotel je na kolesih za lažji premik po prostoru
Opcija: planetno gonilo in sirarska harfa
opis
Kotel je namenjen toplotni predelavi mleka v mlečne izdelke. Triplaščna posoda kotla zagotavlja dobro izolacijo in minimalno izgubo toplote. Izdelan je iz visoko kvalitetnega nerjavečega materiala, primernega za prehransko industrijo. Kotel ima zaradi posebnega plašča in ogrevalne vode pod pritiskom zelo velik izkoristek. Maksimalna temperatura gretja 100°C. Nastavi se tudi razlika med ogrevalno vodo in mlekom, da se mleko ne prismodi. Ohlaja se z hladilno vodo iz omrežja preko ploščnega izmenjevalca. Za hlajenje se lahko uporablja ledna voda. Vodenje procesa je avtomatsko z nastavitvijo štirih temperatur in 3 časov zadrževanja. Veliko mešalo zagotavlja odlično mešanje posebej sirne mase. Hitrost mešala je nastavljiva.
Za lažji izpust vsebine ima dvižni mehanizem, ki se običajno uporablja tudi pri čiščenju kotla.
